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Coquetéis para acordar
Coquetéis para acordar

Para que os notívagos não tenham toda a diversão, este fim de semana de verão desfrute de uma bem merecida bebida na manhã de domingo. A perda de uma hora de sono pode tornar mais difícil ficar animado no brunch, mas um coquetel animado ajudará você a expandir sua mente além dos limites de um dia de 23 horas. Uma vez, não era incomum tomar um coquetel matinal —A denominado “abridor de olhos” ou “selecionador superior.

Tsotne
Tsotne

O bar 41 do Tbilisi, Gradus, utiliza muitos ingredientes locais em seus coquetéis. Freqüentemente, ele usa chacha, o espírito nativo do país da Geórgia, enquanto iogurte azedo e ameixa azeda local também aparecem nas bebidas. Esta bebida, criada pelo barman Kirill Ledashchev, destaca um destilado de mel local, combinando-o com Dolin Blanc, Campari e Strega em um goleiro mexido.

Quente no inverno
Quente no inverno

Este coquetel totalmente vegano leva Tiki a um nível dramático.2 1/4 oz Citadelle gin2 1/4 oz Krogstad Festlig aquavit 3/4 oz Laura & 39; s mix * 2 1/4 oz Suco de limão fresco1 1/2 oz suco de goiaba 1 1 / 2 onças de suco de abacaxi3 / 4 onças de xarope de cana-de-açúcar12 traços Tintura de pimenta12 traços Bittermens Elemakule Tiki bitters 6 Orquídeas, para enfeitar6 Folhas de abacaxi, para enfeitar3 Canudos de chita (ou simples), para enfeitar1 Casca de limão flamejante, para enfeitar ** Bata o gin, aquavit, mistura de Laura, sucos, xarope, tintura e bitters, despeje em uma concha de metal nautilus (ou recipiente de formato semelhante), cubra com gelo picado e decore com 6 orquídeas, 6 folhas de abacaxi, 3 canudos cheetah (ou simples) e uma casca de limão em chamas.

Quão real é a escassez de agave?
Quão real é a escassez de agave?

Se você se considera um amante de tequila, pode estar preocupado com a relatada escassez de agave, resultante do aumento do preço da matéria-prima da bebida. A planta verde-azulada pontiaguda cujo coração é usado para fazer tequila custava menos de 4 pesos (cerca de US $ 0,21) o quilo em 2016. Hoje, o preço é cerca de seis vezes mais alto, 23 pesos por quilo (US $ 1).

Possibilidades de Pisco
Possibilidades de Pisco

Você sabe quando alguém pede um Pisco Sour em um bar: nos próximos minutos, o barman está ocupado agitando a bebida furiosamente. O elixir refrescante e espumoso vale o esforço. É também, para muitos de nós, uma introdução ao maravilhoso licor sul-americano que deu nome. A bebida destilada à base de uva remonta ao século 16, quando gotejou pela primeira vez de alambiques primitivos no Chile e no Peru.

5 dicas: coquetéis apimentados
5 dicas: coquetéis apimentados

Os melhores coquetéis já inventados são alguns dos mais simples, o que é importante lembrar ao preparar uma nova receita. Para mim, esse processo começa com o básico, e então começo a trabalhar a partir daí. Pequenas quantidades de um novo sabor podem fornecer aos bebedores uma nova perspectiva sobre uma bebida que eles já conhecem e amam.

Pássaro surfando de Ruby Mae (segunda)
Pássaro surfando de Ruby Mae (segunda)

2 oz Reposado tequila 1/2 oz Mezcal 1 1/2 oz Suco de abacaxi 1 oz Suco de limão 3/4 oz Campari 3/4 oz porta Ruby 3/4 oz Xarope de maracujá * 1/2 oz Xarope simplesGarnish: flores tropicais Combine todos os ingredientes em um shaker grande. uma xícara de gelo picado e agite vigorosamente por cinco segundos. Despeje todo o conteúdo do shaker em uma tigela grande de tiki.

Guadalajara Silver
Guadalajara Silver

Este coquetel de tequila, maçã, toranja e gengibre não está em segundo lugar. Canela redonda de açúcar 1 1/2 onça Don Roberto Tequila Plata1 / 4 onças de néctar de agave3 / 4 onças de suco de limão fresco 1/2 onças de suco de toranja rosa fresco3 / 4 onças de licor de gengibre1 / 2 onças de suco de maçã Granny Smith frescoGarnish: 1 fatias de maçã Granny Smith Misture quantidades iguais de açúcar e canela em um pequeno prato e use para cobrir a borda de um copo de pedra.

Caravella
Caravella

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É assim que você constrói uma ótima barra de mergulho moderna
É assim que você constrói uma ótima barra de mergulho moderna

Bar de Chicago Best Intentions, agora com dois anos, tem todas as características de um ótimo bar de mergulho: um bar longo e confortável e um espaço ao ar livre que parece que você está no quintal de um amigo. Memorabilia e cartazes pontilham a parede de painéis escuros, pontuada por um grande letreiro de néon amarelo que diz “Fancy Cocktail Bar” na geladeira de cerveja segurando PBR e outras bebidas decididamente não sofisticadas.

Teve com bebida colorida artificialmente? Este Bar Harlem é agora o seu novo local favorito.
Teve com bebida colorida artificialmente? Este Bar Harlem é agora o seu novo local favorito.

O idealismo e o álcool formam estranhos companheiros de cama. O mesmo copo de bebida que alguém bebe de um só gole, sem se preocupar com seu conteúdo ou proveniência, por outra pessoa pode ser pensado obsessivamente: De onde é isso? Quem o faz? Como, exatamente, é produzido? Como nossa consciência em torno do que bebemos afia, também aumenta nossa capacidade de desenhar linhas na areia.

Paixão cacau
Paixão cacau

Frutas tropicais, creme de cacau e tequila fina irão agradar ao seu paladar.1 / 4 oz Purê de maracujá sem açúcar 1/2 oz Crème de cacau escuro 1 oz Don Julio Añejo Tequila 1 1/2 oz ChampanheEncha um copo duplo três quartos do caminho com gelo picado.Adicione todos os ingredientes na ordem listada acima.Se for saborear a bebida, misture bem.